O açafrão é um tempero de sabor bastante ativo. Agora, médicos italianos e australianos descobriram que esse tempero é um importante aliado na luta contra a perda da visão progressiva.
Esse mal pode atingir todas as pessoas porque, com a idade, a capacidade de acuidade visual diminui. É natural.
O uso do açafrão, contudo, tem se mostrado eficaz porque tem efeito antioxidante na vista. O componente do açafrão que tem essa capacidade é a sua flor, já usada para combater depressão e alguns tumores cancerígenos.
O estudo que comprova o poder do açafrão foi conduzido na Universidade de Sydney, Austrália, em cooperação com pesquisadores italianos. Durante a pesquisa, 25 voluntários foram monitorados por seis meses.
Metade recebeu comprimidos com açafrão e a outra parte foi medicada com placebo (que não tem efeito algum). Ficou comprovado que o grupo medicado com açafrão foi beneficiado com melhora na visão.
Agora, os médicos querem saber qual é a dose ideal para tratar da degeneração ocular. No grupo de estudos, a dose utilizada foi de 20 miligramas.
Como é possível consumir o açafrão e obter seus benefícios?
Use uma colher de chá em temperos ou adicione a sucos. O tempero também pode ser misturado a água e tomado normalmente.
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