Bolo fit é aquele feito com ingredientes que fornecem muitos benefícios para a saúde. Mesmo que às vezes seja uma versão mais calórica, será por meio de alimentos nutritivos. Então, as opções podem ser integrais, light, diet, orgânicas, proteicas e muito mais.
Eles não são exclusivos para quem faz dieta, pelo contrário. São uma excelente alternativa para quem busca se alimentar com qualidade, sem abrir mão do sabor. Inclusive são ótimos para oferecer às crianças, que adoram um doce.
Receitas saudáveis e deliciosas de bolo fit
As opções que você vai ver a seguir são muito apetitosas e variadas, com banana, maçã, cenoura, cacau, laranja, batata-doce, iogurte, limão, abóbora com coco e frutas vermelhas. Todas com farinhas mais saudáveis e com alternativas melhores para o açúcar refinado. Confira e experimente; é só escolher a favorita, clicar no nome e ir direto para o passo a passo.
1. Bolo de banana no liquidificador
Essa opção de bolo fit de banana é saudável e prática, pois é feita no liquidificador. Na receita, além da banana, vai farinha de coco e de amêndoas, ovos e leite, que pode ser animal ou vegetal, conforme o seu estilo alimentar permitir. Para adoçar, use adoçante natural ou um açúcar menos refinado.
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2. Cenoura com aveia
A cenoura rende um bolo muito saudável e com uma cor viva e apetitosa. Nessa receita você vai usar farinha de aveia, açúcar e também nozes, que são oleaginosas muito saudáveis e que vale a pena inserir na rotina alimentar.
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3. Maçã com aveia integral
Que tal uma opção sem glúten, usando farinha de aveia integral? Essa receita também leva maçã, banana, ovo e uma pitada de canela, que combina perfeitamente e ainda fornece um efeito termogênico ao organismo.
4. Cacau sem glúten e lactose
Bolo de cacau também pode ser saudável. Nessa opção você vai usar cacau ou alfarroba em pó, farinha de arroz e de aveia, óleo de coco, linhaça, açúcar mascavo ou mel e leite de amêndoas. É sem glúten e sem lactose.
5. Laranja fit
Gosta de bolo de laranja, mas quer uma opção sem ingredientes refinados? Então veja essa receita que é feita com açúcar demerara, com óleo de coco, com fécula de batata, com ovos e, claro, com laranjas frescas.
6. Bolo de batata-doce
A batata-doce é a queridinha de quem faz dieta, pois ela é mesmo uma excelente fonte de energia e muito saudável. Nesse bolo, além da batata, você vai usar açúcar de coco, farinha de castanha e ovos, apenas. Fica consistente e delicioso.
7. Bolo de iogurte
O iogurte natural é muito importante para uma dieta saudável, pois é fermentado e ajuda a manter a saúde intestinal. Nessa receita, além dele, vai farelo de aveia, ovos, adoçante culinário e você pode adicionar uma essência que gostar, como baunilha, amêndoa ou avelã.
8. Sabor limão diet
O bolo de limão é uma mistura de açucarado com acidez que fica uma delícia. Nessa opção você vai deixá-lo mais saudável ao usar aveia, ovos, iogurte desnatado, leite em pó desnatado e, claro, suco de limão.
9. Abóbora com coco
Outra maravilhosa receita é essa que leva abóbora, açúcar de coco, coco ralado, farinha integral e ovos. Para dar o toque especial, a canela não pode faltar. Só de olhar para esse bolo já dá água na boca.
10. Maçã com frutas vermelhas
As frutas vermelhas e a maçã são excelentes fontes de antioxidantes que fazem todas as células do corpo ficarem mais saudáveis. Por isso, essa é uma ótima opção para comer no café da manhã ou no lanche.
11. Bolo de três ingredientes
Nada melhor do que sentir aquela vontade de comer um bolo e poder fazer um usando apenas 3 ingredientes. Para esse bolo fit, você só vai precisar de ovos, banana e canela. Nada mais. Além de comer um bolo delicioso, ainda vai ficar tranquilo por não ter comido nada fora da dieta.
12. Aveia com banana
A aveia está sempre presente nas receitas fit, pois combina com muitos ingredientes. Uma das melhores combinações é com a banana. Nessa receita você vai usar bananas, ovos, farinha de aveia, canela, fermento e, se gostar, uvas passas pretas e brancas.
13. Cacau com coco
Mais uma opção para os apaixonados por chocolate que estão aprendendo a substitui-lo pelo cacau. Para que essa receita seja 100% saudável, procure usar todos os ingredientes biológicos. São eles os ovos, o cacau cru, o açúcar de coco, fermento, óleo de coco e coco ralado. Em meia hora seu delicioso bolo saudável vai estar pronto.
14. Com alfarroba
A alfarroba é um outro substituto do chocolate e também do cacau, pois é menos calórica e mais doce. Você pode comprar esse fruto seco já moído em forma de pó e usar na receita. Esse bolo combina a farinha de alfarroba com ovos, óleo de coco, flocos de aveia, geleia de agave, fermento, erva-doce e pistache. Vale a pena experimentar.
15. Sabor coco
Muito coco! É isso que tem nesse bolo saudável para quem ama a fruta. Na massa você vai usar coco ralado, ovos, farinha de arroz, óleo de coco, adoçante culinário, leite de coco light e fermento. Depois vem uma deliciosa cobertura feita com mais leite de coco light, coco ralado sem açúcar, amido para engrossar e adoçante culinário.
16. Bolo de tapioca fit
A tapioca já deixou de ser novidade nas receitas fit, mas ainda é a escolhida para um café da manhã ou lanche bem leves e saudáveis. Com ela também dá para fazer várias outras receitas, como desse bolo apetitoso de tapioca. Você vai usar tapioca granulada, água ou bebida vegetal, ovos, coco ralado, adoçante e óleo de coco.
17. Sabor pera
Gosta de pera? Tem algumas em casa amadurecendo e quer aproveitar? Essa receita de bolo é a sugestão perfeita, além de ser bem simples. Use as peras, açúcar demerara, farinha, ovo, canela e fermento. Só isso e você terá uma delícia de bolo pronto em menos de meia hora.
18. Nozes sem glúten e sem lactose
As nozes e as outras oleaginosas fazem parte da rotina de quem cuida da saúde. Então, nada melhor do que utilizá-las em uma receita de bolo saudável que todo mundo vai poder comer. A base da receita leva ovos, bananas, óleo, nozes, açúcar mascavo, sal e fermento. Como opcional você pode usar ainda o vinagre, canela ou baunilha e sementes para decorar.
19. Arroz com iogurte
Sim, é possível fazer bolo de arroz, fit e delicioso. O arroz fica de molho e é usado cru mesmo, só vai assar depois. A receita também leva iogurte natural, açúcar que você pode substituir por adoçante ou uma versão mais saudável, como demerara, óleo de coco, coco ralado, ovos, parmesão ralado e fermento.
20. Sabor abacaxi
Esse opção é sem glúten, sem lactose e vai no liquidificador. Você vai precisar de polpa de abacaxi fresca, ovos, óleo, açúcar demerara, sal, baunilha, farinha de coco, farinha de aveia, amido e fermento. Em trinta minutos está assado e pronto para comer.
21. Banana vegano
Esse é uma opção completa, pois não tem açúcar, nem glúten, de lactose e é vegano. São poucos ingredientes na receita, mas o suficiente para ficar uma delícia no café da manhã ou da tarde. Para fazer vai precisar de banana, farinha de aveia, tâmaras ou passas, bicarbonato, fermento, canela em pó, leite de coco e água.
22. Bolo de limão fit
Outra versão muito saudável para um bolo de limão é essa, que assim como anterior, não tem glúten, nem lactose, nem ovo, nem soja, mas tem açúcar. Todo mundo pode comer, desde que aprecie o sabor do limão. A receita leva banana amassada, suco de limão, açúcar demerara, farinha de amêndoas, aveia em flocos finos, fermento, sal e sementes de chia.
23. Coco com doce de goiaba caseiro
Para quem aprecia doce de goiaba, essa é uma verdadeira tentação de receita, e ainda por cima o doce é caseiro, muito mais gostoso. Para preparar, vai precisar de ovos, iogurte de coco ou leite de coco, óleo de coco, aveia em flocos, coco ralado sem açúcar, fermento e doce de goiaba feito em casa.
24. Maracujá fit
Essa receita é especial para quem treina, não quer sair da linha, mas adora um bolinho de vez em quando e aprecia o sabor do maracujá. Para fazer essa massa vai precisar de banana, ovo, adoçante culinário, polpa de maracujá fresco, coco ralado sem açúcar, farinha sem glúten e fermento.
25. Sabor morango
Bolo de festa, com bastante recheio, também pode ser fit. Se você gosta de muito morango, essa receita é divina. Para a massa vai precisar de ovos, adoçante, fermento e trigo integral. Para o recheio a receita leva leite desnatado, gemas, amido, adoçante e morangos frescos.
26. Sabor kiwi
Bem verdinho, molhadinho e apetitoso, esse é um bolo diferente, mas fit. A receita pede ovos, claras em neve, aveia, trigo, amido de milho ou custard power de baunilha, iogurte natural, kiwi fresco, corante verde para dar essa cor linda, adoçante e fermento. Um bolo bem verão.
27. Especiarias com maçã
Se você adora as misturas de sabores das especiarias, precisa experimentar essa outra receita fit. O bolo leva ovos, maçãs, tâmaras, óleo de coco, trigo integral, aveia em flocos finos, fermento, canela, noz-moscada, gengibre em pó e nozes picadinhas.
28. Jabuticaba
Se você tem um pé de jabuticaba ou ganhou um saco cheio delas e não vai dar contar de comer tudo, faça várias receitas de geleias, doces, sorvete, smoothies e também de bolo, como essa. Os ingredientes são óleo de coco, ovos, jabuticabas, banana, açúcar demerara, farinha de aveia, farinha de trigo integral e fermento.
29. Cenoura com calda de chocolate
Você já viu uma receita de bolo de cenoura com aveia, mas agora veja essa versão fit com direito a calda de chocolate. A massa leva ovos, cenouras, açúcar demerara ou mascavo, óleo, farinha de aveia ou de trigo integral e fermento. Para a calda vai precisar de água, cacau em pó, manteiga e açúcar demerara.
30. Milho com iogurte
Essa delícia de bolo leva milho em lata, fubá, ovos, leite desnatado, coco ralado, iogurte grego sem gordura, óleo de coco, açúcar mascavo ou de coco e fermento. É bem simples, a massa fica consistente e cremosa, com sabor perfeito para quem não resiste a um belo bolo de milho com uma xícara de café.
