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Técnica para fritar bifes sem sujar o fogão

A dica é super simples e vai mudar sua maneira de cozinhar.

Fritar qualquer alimento costuma sujar o fogão de óleo. Se você adora batatinha frita e ovo frito, sabe bem que problema é esse. Se o assunto é bife, então, a coisa se complica mais. Isso porque as carnes soltam gordura própria quando vão para a panela. Mas existe uma técnica incrível que vai permitir que você frite suas carnes sem deixar seu fogão sujo.

Truque para fritar bifes sem sujar o fogão

A técnica é simples de fazer e não exige esforço. Lembrando que com esse truque qualquer alimento pode ser frito sem sujar o fogão. O segredo é um ingrediente especial que vai realizar a mágica para você. Veja abaixo o passo a passo que vai lhe ajudar a manter seu fogão limpo durante e após qualquer fritura.

1. Separe dois bifes, o óleo para fritar e uma colher de sopa de farinha de trigo.

fritar bife sem sujar fogão ingredientes

2. Coloque o óleo na frigideira e acenda o fogo.

fritar sem sujar fogão colocar o óleo

3. Acrescente a colher de farinha de trigo.

fritar sem sujar o fogão colocar farinha

4. Misture a farinha com o óleo. O ponto certo da mistura é quando ela tiver uma cor dourada.

fritar sem sujar fogão ponto certo

5. Agora basta fritar os bifes.

fritar sem sujar o fogão fritar o bife

Dica: Essa técnica vale para qualquer alimento

Você vai reparar que não salta óleo nem gordura enquanto frita os bifes. Se quiser fritar mais bifes, basta aumentar a quantidade de óleo e farinha. Lembre-se que essa técnica serve para fritar qualquer alimento.

Assista o vídeo abaixo e aprenda e fritar ovos sem sujar o fogão:

Crédito das imagens: Almanaque SOS

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