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Pavê com Biscoito de Maisena

Uma receita simples e doce, ideal para servir em qualquer ocasião.

Esse Pavê é uma receita simples e maravilhosa, ideal para cozinheiros principiantes. A textura dessa sobremesa é cremosa, e a junção de ingredientes assegura doçura no ponto certo.

Experimente essa receita simples, com poucos ingredientes que tem tudo para agradar. O fato de não ser nem muito doce, nem enjoativa, é o segredo do seu sucesso.

Receita de Pavê Básico

Ingredientes para o creme:

  • Leite condensado: 1 lata
  • Creme de leite: 1 lata
  • Leite: 1 lata (use a lata do leite condensado como medida)
  • Ovo: 1 gema, peneirada
  • Amido de milho: 2 colheres de sopa rasas

Ingredientes para a montagem:

  • Bolacha de amido de milho: 1 pacote
  • Leite: 1 xícara
  • Coco ralado grosso: a gosto

Modo de preparo:

1. Comece por peneirar a gema;

2. Com a ajuda de um liquidificador, bata todos os ingredientes para o creme durante 3 minutos;

3. Leve o preparado a fogo baixo e mexa com uma colher de pau durante, aproximadamente, 10 minutos, até que fique com a consistência de mingau;

4. Para a montagem, faça uma primeira camada, molhando as bolachas no leite e colocando-as num pirex;

5. Acrescente uma camada de creme. Vá alternando entre camadas de creme e camadas de bolachas molhadas. A última camada deverá ser de creme;

6. Finalize com coco ralado grosso, ao seu gosto;

7. Leve para geladeira, entre 6 a 8 horas, para endurecer.

Pode finalizar essa receita com outros ingredientes da sua preferência. Outra opção comum são raspas ou pepitas de chocolate. Pode também experimentar canela ou tentar a combinação com as suas frutas prediletas.

Bom proveito!

Assista ao vídeo para conferir o procedimento, passo a passo:

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