Como o desenvolvimento da indústria e alimentação em massa do estilo junk food, as plantações, naturalmente de orgânicos, perderam sua mais importante característica, saúde. Entenda como o governo dinamarquês pretende modificar essa realidade.
Nova modinha?
Na realidade, os alimentos sempre foram orgânicos. Eram plantados em solo adubado naturalmente, com reutilização do que seriam dejetos ou lixo e as pragas não eram combatidas com venenos. Afinal, quem ia comer depois?
Não há uma modinha e sim conscientização da importância de voltarmos a nos alimentar bem! O consumo de venenos, parafinas e afins está reduzindo a nossa saúde – e os fabricantes de remédios estão adorando.
Qual é a proposta da Dinamarca?
O plantio orgânico exige conhecimento técnico e a Dinamarca afirma estar pronta para o desafio de uma cultura 100% sem agroquímicos, promulgando várias leis e decretos nessa direção, para uma transição tranquila.
Metas da Dinamarca
- Dobrar a quantidade produzida até 2020
- Apoiar, através de subsídios, os produtores orgânicos
- Promover o cultivo de orgânicos, investindo 35 milhões de euros
- Incentivar o desenvolvimento de novas tecnologias sustentáveis
O dinamarquês consome orgânicos?
A Dinamarca promove a alimentação orgânica há mais de 25 anos e vem obtendo sucesso, através do apoio dos cidadãos e por leis de proteção ambiental, como recursos hídricos e uso de pesticidas.
Além das propostas do governo, a população local é muito adepta a mudanças e novidades. Segundo estudos, cerca de 97% da população reconhece a importância do meio ambiente e das leis que o protegem. O consumo de orgânicos tem crescido também devido ao plano de incentivos do governo.
Incentivo ao consumo
O governo dinamarquês pretende expandir os incentivos ao consumo de alimentos orgânicos, além da atual promoção, leis e decretos. Um novo projeto visa fornecer às escolas, cantinas e hospitais até 60% de alimentos orgânicos, trazendo mais consumo e incentivando o produtor a utilizar cada vez mais cedo as novas técnicas.
Veja o vídeo oficial do projeto
O que você achou? Será que funciona no Brasil? O que seria necessário? Deixe suas ideias em prol de um país mais sustentável nos comentários!
