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Amei

Receita de Frango Assado na Cerveja

Os assados são ótimos para comer e lamber os dedos no final, estamos de acordo? Confira essa receita de frango assado na cerveja. Fica uma delícia!

Comida que vai no forno é sempre fácil de fazer e o resultado é sempre delicioso, porque todos os ingredientes e sabores se misturam, e as camadas superiores da carne ficam crocantes e estaladiças. Só de pensar, já dá água na boca!

Hoje sai um frango assado na cerveja. Confira!

Receita de Frango Assado na Cerveja

Ingredientes:

  • Parte da coxa de frango com pele: 6 unidades
  • Batatas médias: 4 unidades, cortadas em rodelas de 1cm
  • Cerveja preta: 1 lata
  • Catchup: 1 colher de sopa
  • Mostarda: 1 colher de sopa
  • Tempero caseiro: 1 colher de café
  • Louro: 2 folhas
  • Maionese: 2 colheres de sopa
  • Cebola: 1 unidade média, cortada em pedaços pequenos
  • Cheiro verde: 2 colheres de sopa
  • Pimenta-do-reino em pó: 1 pitada
  • Orégano: 1 pitada

Modo de preparo:

1. Ligue o forno em 200º C.

2. Em uma tigela, junte a cebola e os temperos: louro, cheiro verde, orégano, pimenta-do-reino, tempero caseiro, maionese, catchup e a mostarda. Misture bem até forma uma pasta homogênea.

3. Cubra o frango com a mistura para temperá-lo e para que os sabores sejam absorvidos.

4. Distribua as rodelas de batata no fundo do recipiente que vai no forno e coloque por cima o frango. Acrescente a mistura de tempero que sobrou.

5. Espalhe metade da cerveja por cima do frango e leve no forno por 45 minutos.

6. Passado esse tempo, junte o resto da cerveja e deixe assar por mais 45 minutos para ficar bem moreninho.

Delícia de frango, gente!

Confira o passo a passo da receita nesse vídeo:

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Receita de Frango Assado na Cerveja