Como fazer torrões de açúcar com açúcar refinado e com açúcar mascavo

Os torrões de açúcar são utilizados para adoçar cafés e chás. Eles dão um toque especial durante uma visita de algum amigo ou de algum familiar, já que dão uma ideia de requinte. Você pode aprender a fazer seus próprios torrões a partir das receitas abaixo. Elas são muito fáceis e baratas, além de renderem a quantidade que você quer.

2 Formas de fazer torrões de açúcar

O formato de torrões de açúcar mais comum de encontrar é o cubo. Mas claro que você pode fazer da forma que quiser. Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo.

1. Torrões de açúcar refinado

Essa é a receita mais comum e a mais fácil de fazer. Os torrões levam apenas 5 minutos para ficarem prontos. O tamanho dos torrões vai depender das formas que você utilizar. Nesta receita, o ideal é que você utilize formas com pequenas figuras, como corações ou flores, ou o tradicional cubinho.

Ingredientes

Açúcar: 1 xícara de chá;
Água: 1 colher de sopa;
Forma de bombons.

Modo de preparo

1. Em um recipiente, umedeça o açúcar com a água e misture para espalhar bem.

2. Passe o açúcar para a forma e preencha bem os formatos.

3. Pressione o açúcar nas formas, com uma colher ou com os dedos, para que eles não se desfaçam quando forem desenformados.

4. Logo depois de pressionar os cubinhos, vire a forma para baixo e desenforme dando pequenas batidinhas para se soltarem.

5. Deixe secar e guarde.

2. Torrões de açúcar mascavo

Nesta receita, o ideal é que você utilize açúcar refinado e açúcar mascavo, pois quando utilizado apenas o mascavo, os torrõeszinhos tendem a ficarem quebradiços.

Ingredientes