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Benefícios e cuidados que se deve ter ao consumir salsinha

Salsinha oferece benefícios, mas seu consumo deve ser moderado

Salsa ou salsinha, como é também conhecida, é uma erva aromática originária do Mediterrâneo e cultivada há mais de 2.000 anos.

Rica em vitaminas A, B1, B2, C, D e K, além de minerais como cálcio, ferro, fósforo, magnésio e potássio, a salsinha costuma incrementar muitas receitas culinárias, dando cor e muito mais sabor.

Existem dois tipos de salsa, a de folha crespa, com um sabor mais suave, e a de folha lisa ou italiana, com sabor mais picante.

Mas o que ninguém sabe é que, além de ser um delicioso condimento usado para o preparo de vários pratos, essa folhinha verde oferece também inúmeros benefícios para a saúde.

  • Reduz a pressão arterial;
  • Reduz o colesterol e equilibra o nível de triglicérides no sangue;
  • Ajuda a combater os sintomas da TPM e irregularidades menstrual;
  • Ajuda nos tratamentos de reumatismo, promovendo alívio das dores;
  • Trata infecção urinária e cistite;
  • Ajuda a eliminar pedras nos rins;
  • Ameniza excesso de flatulências;
  • Promove alívio e diminui o inchaço abdominal.
  • Combate ao mau hálito;
  • Atua como analgésico, no alivio das dores musculares;
  • Ameniza os sintomas da menopausa;
  • Atua como afrodisíaco;
  • Auxilia a perda de peso;

A lista é enorme mas atenção, nem sempre a salsa pode ser um benefício. E alguns cuidados são necessários, como evitar o consumo em excesso, pois em grande quantidade pode provocar sangramentos, perda excessiva de peso, hemorragia nasal, insuficiência renal e até sangue nas fezes.

Seu uso também não é recomendado durante a gravidez, pois pode provocar contrações uterinas e sangramento.

Com tudo isso, vale observar que, apesar de tantos benefícios, o consumo da salsa assim como de vários outros alimentos, deve ser feito com cuidado e responsabilidade, para evitar problemas desnecessários de saúde.

Nossa dica aqui é, aprecie e consuma com moderação.

A salsa pode continuar entrando no seu suco sem problemas, e fazendo parte de todas as suas receitas, inclusive chás. Anote a receita.

Chá refrescante de salsinha

Ingredientes:

  • Salsa fresca: um punhado;
  • Água filtrada: 1 litro.

Modo de preparo:

1. Coloque a água para ferver;

2. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e acrescente a salsa picada;

3. Deixe esfriar. Se preferir, sirva gelado.

O ideal é consumir no máximo 3 xícaras diariamente.

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