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Amei Fofo

Receitas de crepioca no micro-ondas

Apresentamos 3 alternativas saudáveis e saborosas

Você sabia que fazer crepioca no micro-ondas é muito fácil?

Esse prato combina farinha de tapioca com leite ou ovo e, é graças a essa mistura, que se obtém uma massa mais encorpada, como um crepe – daí o nome tão curioso.

Além de saborosa, a crepioca é saudável: afinal, contribui para uma maior saciedade, em comparação com a tapioca. Além disso, permite o ganho de massa magra, porque tem uma boa quantidade de proteína.

A versatilidade é outra vantagem da crepioca, visto que pode ser consumida no café da manhã, no lanche da manhã e durante a tarde.

Crepioca simples no micro-ondas

Ingredientes:

  • Tapioca: 1 colher de sopa;
  • Ovo: 1 unidade ou Leite: 50ml.

Modo de preparo:

1. Num recipiente, mexa ambos os ingredientes;

2. Unte um prato, com um pouco de azeite ou óleo de coco;

3. Ponha a massa no prato;

4. Coloque o prato no micro-ondas ao longo de 60 segundos ou até o preparado ficar cozido;

5. Recheie, conforme a sua preferência: tomate, oréganos, presunto…

Crepioca no micro-ondas que inclui parmesão ralado e creme de queijo ricota

Ingredientes:

  • Ovo: 1 unidade;
  • Água: 2 colheres de sopa;
  • Tapioca: 2 colheres de sopa;
  • Parmesão ralado: 1 colher de sopa;
  • Creme de queijo ricota: 1 colher de sopa;
  • Sal: 1 pitada.

Modo de preparo:

1. Ponha o ovo e a água num liquidificador;

2. Bata;

3. Acrescente a tapioca;

4. Bata novamente até misturar tudo;

5. Acrescente o creme de queijo;

6. Bata novamente;

7. Acrescente o parmesão e o sal;

8. Bata;

9. Assim que o preparado ficar uniforme, a massa está feita;

10. Ponha-a num prato, já untado com óleo de coco;

11. Ponha no micro-ondas até a massa ficar pronta (60 segundos aproximadamente).

Crepioca de banana no micro-ondas

Ingredientes:

  • Bananas: 2 unidades;
  • Mel: a gosto;
  • Canela: a gosto;
  • Tapioca: 3 colheres de sopa;
  • Ovo: 1 unidade.

Modo de preparo:

1. Amasse a banana;

2. Acrescente um bocadinho de mel e canela;

3. Mexa bem;

4. Acrescente a tapioca e o ovo;

5. Misture todos os ingredientes;

6. Assim que tudo estiver bem misturado, ponha a massa num prato;

7. Ponha no micro-ondas até ficar pronto (60 segundos aproximadamente).

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