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Recheios deliciosos para saborear wraps

Aprenda 3 receitas maravilhosas de recheios para os wraps do lanche ou do jantar

No meio da tarde ou mesmo no jantar bate aquela vontade de comer algo leve, mas cheio de sabor. Para essas horas, os wraps são a opção perfeita, porque são práticos e você pode escolher o recheio que quiser.

Para ajudar você na difícil tarefa de escolher um sabor para o seu wrap, separamos 3 receitas de recheios deliciosos e saudáveis para ter opções durante a semana. Como os recheios são consistentes, até podem ser uma opção para um almoço rápido. Vamos aprender?

Receitas de recheios para wraps

1. Recheio de abacate com frango

Ingredientes:

  • Abacate: 2 unidades;
  • Alho: ½ dente;
  • Limão: 1 unidade (suco);
  • Coentro: 2 colheres de sopa;
  • Sal: a gosto;
  • Óleo: ½ xícara;
  • Peito de frango desfiado: 1 unidade.

Modo de preparo:

1. No liquidificador, coloque os abacates, o suco de limão, o alho e o coentro Bata bem.

2. Depois acrescente, aos poucos, o óleo e bata até ficar com textura de maionese. Tempere com sal.

3. Em uma vasilha, coloque o frango desfiado e, por cima, o molho de abacate que acabou de preparar. Misture muito bem e está pronto para rechear o wrap.

2. Recheio de caponata

Ingredientes:

  • Azeite de oliva: 1 colher de sopa;
  • Cebola picada: 1 unidade;
  • Alho amassado: 1 dente;
  • Pimentão vermelho em cubos: 1 unidade;
  • Berinjelas em cubos: 2 unidades;
  • Azeitonas verdes picadas: 50g;
  • Extrato de tomate: 2 colheres de sopa;
  • Pimentão amarelo em cubos: 1 unidade;
  • Uvas passas brancas: 2 colheres de sopa;
  • Vinagre de vinho branco: 2 colheres de sopa;
  • Tomilho fresco: 1 ramo;
  • Sal: a gosto;
  • Pimenta: a gosto.

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebola para refogar.

2. Depois, acrescente as berinjelas, os pimentões, as azeitonas e as uvas passas.

3. Envolva tudo e acrescente o extrato de tomate, o vinagre, o tomilho e misture.

4. Tampe a panela, deixe cozinhar por alguns minutos até tudo ficar macio. Depois, tempere com sal e pimenta, misture bem e está pronto para rechear o wrap. No final, você pode acrescentar também acrescentar folhas de rúcula.

3. Recheio de carne de panela

Ingredientes:

  • Azeite de oliva: 2 colheres de sopa;
  • Cebola picada: 1 unidade;
  • Carne de paleta sem osso em cubos: 400g;
  • Alho picado: 3 dentes;
  • Vinho tinto seco: ½ xícara;
  • Sal: a gosto;
  • Caldo de carne diluído: 1 + ¾ de xícara;
  • Extrato de tomate: 2 colheres de sopa;
  • Salsinha: 1 maço.

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque o azeite e os cubos de carne para fritar.

2. Quando a carne estiver começando a cozinhar, acrescente a cebola e o alho e mexa bem.

3. Tempere com sal e acrescente o extrato de tomate. o vinho e o caldo de carne diluído. Mexa, tampe a panela e deixe cozinhar por alguns minutos até a maior parte da água evaporar e ficar um molho grosso.

4. Transfira para uma vasilha e com um esmagador, amasse bem a carne para que fique em pequenos pedaços desfiados.

5. Acrescente a salsinha picadinha, envolva bem e está pronto para rechear o wrap. Para dar um sabor extra, acrescente queijo ralado e leve ao forno por 10 minutinhos para tostar.

E então, deu água na boca? Veja no vídeo abaixo outras 3 opções de recheio para wrap sem carne:

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